(.pdf) Avaliação da consistência da preparação no processo de deglutição (.pdf)
Com o auxílio de um shaker
- 1. Coloque a preparação líquida no shaker
- 2. Adicione a quantidade recomendada de Nutilis
- 3. Feche bem a tampa do shaker e agite vigorosamente até que o pó fique bem dissolvido (aproximadamente 5-10 segundos)
- 4. Agite suavemente a preparação durante 1 a 2 minutos
- 5. Deixe repousar durante alguns minutos, para obter a consistência desejada.
Não adicione Nutilis durante o período de repouso, para que a preparação possa espessar.
Informações adicionais
Pode utilizar também um garfo ou misturador para realizar as preparações com Nutilis.
Preparações líquidas e quentes: Deixe arrefecer um pouco a preparação antes de iniciar o seu espessamento
Preparações líquidas e frias: Deixe repousar a preparação antes de iniciar o seu espessamento
Refrigerantes: Retire o gás antes de iniciar o seu espessamento
É mais fácil voltar à consistência desejada adicionando mais líquido do que adicionar Nutilis até à consistência pretendida.